皆さん、こんにちは。
お正月はいかがお過ごしでしょうか。
私はたくさん食べすぎちゃって太っちゃいました。
これから痩せねば！
正月７日たつと七草粥ですね！
今年はどんな風に食べましたか？
最近はスーパーで七草をセットで売っていることも多いことから手に入りやすくなりましたよね。
そして無病息災を願って食べるという七草粥。
スタンダードは塩で味つけることだと思いますがアレンジはどんなものがあるでしょう？
七草粥のアレンジにチーズ入りは？
残った七草粥はどのようにして食べるとおいしいでしょうか？
まずは、なんといってもチーズ入りですね！
お粥の上にとろけるチーズをのせて２，３分火にかける、でしょうか。
見ていてチーズがトローンとなったら出来上がり。
おいしいですよ。
チーズとお粥を絡めて食べると絶品です。
チーズだけがアレンジと思ったら大間違い！
まだまだいろいろありますよ～。
各家庭によっていろいろあるかと思いますがここでは私も食べておいしかったメニューをお勧めしちゃいます。
どんなのがあるでしょうか。
なんだかワクワクしちゃうのは私だけでしょうか。
日本伝統のお粥にアレンジを加えるのは現代風とも言えます。
子供に食べさせればそれが母の味になることから私も気を付けちゃいます。
チーズ入りは子供に人気です。
大人にはどんなのがあるでしょうか。
七草粥アレンジした時のお勧めレシピは？
私のおすすめはサムゲダンにチキンを入れたものです。
これは大人のお父さんとかが喜んで食べてくれます。
レシピは七草粥に
1．にんにく 少々
2．ショウガ 少々
3．ピーナッツ 少々
4．酒 少々
5．塩 少々
入れてあとは手羽先を火が通るまで煮込めば出来上がりです。
先に手羽先を入れて後から調味料を入れて煮込んでもOKです。
調味料はそれぞれ適当な量を入れてくださいね。
不思議と日本の伝統料理が中華風になってしまうところがおすすめ！
大人にはおすすめです。
私も残った七草粥をサムゲダン風にして食べちゃいました。
おいしかった！
お正月ではおせちとか日本の伝統料理ばかりだったので飽きてきたところに中華風というのが良かったです。
中華風といっても七草は残っているので無病息災の意味も込められるかな？
一年間お仕事頑張ってほしいお父さんにもおすすめ！
健康に気を付けて働いてほしいもんね～。
七草粥のアレンジの人気メニューはほかにもある？
七草粥のアレンジはこれで終わりでしょうか？
いーえ、まだまだいろいろありますよ～。
おいしいのはキムチ風アレンジです。
お粥の上にキムチをのせてしまえば出来上がりの簡単メニュー。
ちょっと辛いので真冬なのに汗まで出ちゃえばいい感じです。
ふうふう言いながら食べるのもおすすめです。
あと、最後のおすすめは残った七草をかき揚げにすることです。
お好みでソースやしょうゆをかけて食べるとおいしいです。
七草のかき揚げとお粥は相性いいんです。
揚げるのはちょっと面倒でも残り物の後始末だけでなくやっぱり無病息災を願って物を最後まで使い切るという、ものを大切にするという心の現れですね。
かき揚げってちょっと意外じゃなかったですか？
おいしければそれでいいけど一工夫でいろいろ使いまわしができるんですねえ。
まとめ
ありきたりな七草粥ですがこう挙げてみるとアレンジもいろいろ！
どうぞご家庭に合った味付けを研究なさってみてください。
この記事がその考えのヒントとなれば幸いです。
今挙げたものは全部おいしいのでぜひ作ってみてくださいねえ。
七草粥は塩味だけじゃないんですよって声を大にして叫びたいです。
アレンジでここまでおいしくなるとはと家族に言ってもらえることうけあいです！
簡単にアレンジできるでしょう？
